Unaprijedili ste svoju igru kuhanja s sous-videom, a sada ste spremni da napravite korak dalje sakuhinjska lampa.Najbolje sous-vide baterijske lampe imaju podesivi plamen tako da se mogu koristiti sa raznim namirnicama i imaju funkciju sigurnosnog zaključavanja.
Sous-vide mora biti u stanju da vašoj hrani pruži hrskavu teksturu bez prepećivanja iznutra, tako da je visoka temperatura ključna. Većina sous-vide baterijskih lampi može doseći visoke temperature od oko 2000 stepeni Farenhajta, ali neke mogu ići sve do skoro 4000 stepeni Farenhajta. Visoka temperatura može biti u redu za neku sous-vide hranu (kao što je biftek), ali će zagoreti drugu hranu, zbog čega jebakljas podesivim intenzitetom plamena je od pomoći.
Još jedna karakteristika koju treba uzeti u obzir pri odabiru abakljaje vrsta goriva. Većina baklji koristi butan, ali neke koriste propan ili MAPP plin, koji se obično koristi za zavarivanje, ali se može koristiti i za kuhanje. Neki gorionici se pričvršćuju direktno na bocu goriva, dok se drugi mogu puniti gorivom. Obje varijante rade podjednako dobro, iako se mogu punitibakljesu manji i lakši za skladištenje. Jedna važna stvar koju treba napomenuti je dabakljanikada ne bi trebalo da se isporučuju sa gasom jer stvara opasnost od požara. Međutim, benzinske pumpe je lako kupiti na mreži.
Važno je pažljivo pročitati upute i slijediti ihkuhinjska lampasigurnosne smjernice prije upotrebe bilo koje nove svjetiljke. Budući da ove svjetiljke mogu doseći tako visoke temperature, da ne spominjemo da mogu koristiti vatru, budite sigurni da ih čuvate na sigurnom kada se ne koriste i obavezno odaberite lokaciju izvan dohvata djece i kućni ljubimci. Najbolje je odabrati svjetiljku sa funkcijom zaključavanja kako biste je mogli odložiti bez brige.Bakljetreba koristiti u dobro prozračenom prostoru i ne smije se koristiti u blizini drugog otvorenog plamena, kao što su upaljene peći.
Ovo moćnokuhinjska lampapali se pritiskom na dugme i ima praktičan mehanizam za zaključavanje tako da ga možete bezbedno pohraniti. Podesivi intenzitet plamena olakšava postizanje nivoa tačnosti koji vam je potreban za sous-vide kuvanje, a od ovogbakljakoristi butan gas i ima dizajn koji se može ponovo puniti, radi bez spajanja na plinski cilindar. Dostupna su mnoga punjenja butana
Jedan obožavatelj je uzviknuo: „Sviđa mi se što ima postavku za zaključavanje!Štedi toliko stresa kada pravim krem brule ili završno pečenje na mom sous-vide bifteku.Punjenje butana je takođe lako.Odličan plamen.Kontrola.Odličan u ruci i odličan balans.
Vrijeme objave: Jul-21-2022